A aplicação do HACCP da Tecnologia de Segurança Alimentar ComplianceMate .

ComplianceMate é um ingrediente -chave para fortalecer a segurança alimentar e a eficiência operacional para fornecedores de serviços de alimentos

A tecnologia inteligente facilita a coleta de informações importantes para sua operação. ComplianceMate incorpora todas as suas listas de verificação, incluindo folhas de tempo/temperatura e verificações operacionais específicas da HACCP e da marca, em um formato digital. A equipe da cozinha pode concluir todas as listas de verificação rapidamente usando uma interface simples e intuitiva. O aplicativo até incorpora imagens e outros recursos para facilitar para os funcionários acertar a primeira vez. As respostas da lista de verificação podem incluir entradas de temperatura, itens sim/não ou representações gráficas; Todas as respostas foram projetadas para proteger sua operação, seus clientes e sua marca.

O sistema se diferencia em três áreas críticas

• Casa de facilidade: a equipe pode se concentrar no gerenciamento da lista de verificação em vez de gerenciar o aplicativo. Com apenas um treinamento mínimo, a equipe da cozinha está pronta para ir.

• Visibilidade acima da unidade: Além dos dados, os líderes do setor e da unidade de toda a empresa podem perfurar e ver informações específicas para seus locais e até trabalhadores individuais.

• Recursos inteligentes: proteger contra fraudes, erros e incidentes de segurança alimentar com alertas automatizados.

Listas de verificação

Todas as listas de verificação são personalizáveis ​​e os usuários pagos podem criar um número ilimitado de listas de verificação originais.

• Lista de verificação de tempo e temperatura

• Lista de verificação operacional

• Lista de verificação auto-auditiva

• Trogues de aquecimento/resfriamento

• Lista de verificação de limpeza

• Lista de verificação de orientação do processo

• Back of House

• Frente da casa

Como ComplianceMate ajuda?

• Segurança primeiro! Proteja seus convidados contra doenças transmitidas por alimentos.

• Proativo. Alerta os gerentes para funcionários que não estão seguindo as diretrizes.

• FÁCIL. Projetado para ser centrado no usuário e se encaixar perfeitamente em rotinas de trabalho normais.

• RÁPIDO. Realize mais cheques na metade do tempo.

• Consistente. Certifique -se de todos os trabalhadores em todos os turnos em todos os locais, aderem às mesmas verificações.

• PRECISO. Proteja contra fraudes ou erros que podem afligir procedimentos e toras em papel.

• baseado em nuvem. Os relatórios estão disponíveis com segurança por meio de smartphones, tablets e computadores.

• personalizável. Ajuste o sistema conforme necessário, mesmo até setores/unidades individuais.

• Com frente. Ajude os usuários a detectar problemas de equipamento antes que o equipamento falhe.

• Avançado. ComplianceMate utiliza tecnologias premiadas e de ponta.

• Automatizado. O sistema avança anomalias e gera alertas multicanais em tempo real.

Sistema internacionalmente aclamado e premiado

• Receptor de prêmio de inovação alemão de 2019 do Conselho de Design Alemão

• Receptores do prêmio Kitchen Innovations® de 2019 da National Restaurant Association

• 2019/18 Logística de alimentos 'FL100+ Lista de provedores de software e tecnologia de topo

• 2017/18 Internet of Things/Wearable Technologies Innovation World Cup® vencedor

Trabalha para organizações de todos os tamanhos

• Restaurantes que oferecem refeições internas e/ou entrega de terceiros

• QSR, estabelecimentos de fast food de fast food rápido, casual e

• c-lojas

• mercearias

O que nossos clientes dizem

“Quando ComplianceMate foi contratado, os objetivos finais eram aumentar a segurança e a proteção de alimentos para a marca, mas também descobrir uma maneira de reduzir o tempo que os gerentes precisam gastar fazendo isso. Este sistema responde a essas perguntas para nós e nos dá esses benefícios. ”

- Jim Gibson, segurança alimentar e vice -presidente de garantia de qualidade, cinco caras hambúrgueres e batatas

“Os inspetores locais de comida e saúde sempre perguntam: 'Como você sabe que sua comida é segura, qual é o seu sistema?' Quando eles vêem um sistema como ComplianceMate , onde verificamos regularmente os produtos na linha e monitoramos continuamente a temperatura nos refrigeradores, eles gostam disso. Eles sabem que estamos realmente levando isso a sério. ”

- Greg Wittag, líder de mercado, churrasco da cidade, Carolina do Norte

O que há de novo na versão mais recente 5.3.46